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烘焙出舌尖上的美食——玫瑰面包
来源:www.cyhxxdxx.com 发布时间:2020年09月17日
话说,在我的烘焙过程中,我觉得蛋糕比面包好做,但几个擅长烘焙的高手妈妈却跟我说,面包比蛋糕好做一百倍,真的是让我不能理解,身为高手的她们自然有发言权,我想应该是我制作的面包太简单了,根本不能和她们的相提并论。朝阳西点培训带你了解烘焙出舌尖上的美食——玫瑰面包
朝阳西点培训
看来,我还要继续努力,烘焙也是条不归路啊,一旦爱上真的是停不下来的。各位宝妈别灰心,我这样的菜鸟级别都能搞定的,亲们都不在话下啦!

下面就分享一下我烘焙的玫瑰面包吧,我家两个宝贝都是特别爱吃的。

用料:鸡蛋3个、糖粉70克、牛奶20克、植物油20克、低筋面粉70克、玉米淀粉5克

做法:

1.蛋黄3个、糖粉20克、香草精1小勺加入一大盆内
2.用手动打蛋器搅拌均匀;
3.加入20克牛奶后拌匀;
4.将50克低粉与玉米淀粉混合后,筛入盆内;
5.再次搅拌均匀;
6.倒入20克植物油,再次搅拌均匀;
7.然后分三次加入糖粉搅打
8.然后和面,揉到用手撑起能成一张薄薄的皮
9.然后搓一些小圆团,擀成皮,四张皮做一朵花
10.把几个花朵放在磨具中,摆成一大朵玫瑰花
11.放冰箱烘烤,180度烘烤一个半小时

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